Web Analytics

     Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket margarin (iyice kızdır kestiğinde baklavanın üzerine dök)

         Şerbeti için
 

• 6 su bardağı su
• 6 su bardağı şeker
• Baklava iyice soğusun şerbet el yakmayacak şekilde ılık olsun.

       Yapılışı

Unu eleyin 1 paket kabartma tozunu da eleyin. Diğer malzemelerle birlikte kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru üçe bölün. Üçe böldüğün hamurdan cevizden daha küçük toplar ayır. 30 top yap bunları da 3 e ayır. Hamurların her birini nişasta ile tabak büyülüğünde aç. Nişastalayarak üst üste diz. Dizdiğin 30 tane yufkayı hep birden tepsi büyüklüğünde açın. Her grubu bu şekilde açın ve her 30 tanede ceviz serpin. Sonra baklavayı kes ve iyice kızdırdığın yağı dök. Ceviz serp iyice ısıtılmış fırına ver..

Web Analytics

       Malzemeler

• 3 adet havuç
• 3 adet kabak
• 3 adet kereviz
• 3 adet pırasa
• 3 adet patates
• 3 adet fhanel
• 500 gr ıspanak
• 1000 ml tavuksuyu
• 25 gr kişniş
• 3 adet domates

        Yapılışı
 
Bütün sebzeler küp şeklinde doğranır.Soğandan başlayarak bütün malzemeler teker teker sote edilir.Daha sonra tavuksuyu ilave eldir. Ispanak ve makarna ilave edilir.Bu şekilde 5 dk kaynatıldıktan sonra ocaktan alınırServise hazırlanır.