İncirli Rulolar

Web Analytics

     Malzemeler

        Dolgu

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı Kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4-5 adet küçük küpler halinde doğranmış kuru incir
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• Yarım çay bardağı öğütülmüş tuzsuz badem

          Hamur

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı Pudra Şekeri
• 2,5-3 su bardağı un
• 1 poşet Hamur kabartma tozu

         Üzeri için

• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

            Yapılısı

Dolgu: Yumurta, süt, şeker, kakao ve tarçını iyice karıştırıp incir, kuru üzüm ve bademleri ekleyin.

Hamur: Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın.Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın. Üzerlerine İncirli içi paylaştırarak sürün ve rulo yapın. Alüminyum folyoya sarıp buzlukta yarım saat bekletin.Tarçın ve şekeri karıştırın ve bu karışımla buzluktan çıkardığınız Ruloları bulayın. 1'er cm kalınlığında dilimler kesin. Fırın tepsisine dizin. 175 ° C  önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-25 dakika pişirin.